🌞🥗 Frische Erbsen vom Balkon: Dein Urban Gardening Projekt!
🌱🌞🌿 Erbsen auf dem Balkon: Dein grüner Daumen im Einsatz! 🌿🌞🌱
🏡🌿Wie dir das Erbsenpflanzen auf dem Balkon gelingt, zeige ich dir hier mit einer Schritt-für-Schritt Anleitung!
Bist du bereit?
Beobachte, welcher Ort auf deinem Balkon wie viele Sonnenstunden abbekommt, und richte ihn entsprechend ein.
Erbsen gedeihen auch im Halbschatten. Nutze dein Balkongeländer als Rankhilfe oder spanne Schnüre und stecke Stäbe in die Töpfe.
Die Erbse gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosen) und ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie wird nicht nur gekocht, sondern auch roh gegessen.
Erbsen wachsen schnell und sollten vor der großen Sommerhitze geerntet werden. 🌞🌿
Starte mit der Aussaat anfangs März, je nach Sorte.
Die dicken Samen werden tief in die Erde gesteckt und können jetzt direkt in den Topf gesät werden.
Im Spätsommer lässt sich leicht neues Saatgut ernten.
Lass einfach ein paar Früchte komplett austrocknen, lagere sie trocken und säe sie im nächsten Frühling aus.
Anleitung zur Aussaat 🌱✨
Fülle einen tiefen Topf mit Bio-Universal- oder Gemüseerde und stelle ihn an einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Bereite eine Rankhilfe vor. Die Pflanzen werden ca. 60 cm hoch. Nutze dafür einen einfachen Ast, gespannte Schnur oder das Balkongeländer. Die Erbsenpflanze zieht sich mit ihren kleinen, spiralförmigen Trieben daran hoch.
Stecke die Erbsen ca. 5 cm tief in die Erde. Mach mit deinem Zeigefinger Löcher im Abstand von ca. 12 cm zueinander und lege in jedes Loch eine Erbse. Gut angießen!
Schütze dein Saatgut vor hungrigen Vögeln! Bedecke den Topf bis zum ersten Blattaustrieb mit Vlies, Luftpolsterfolie oder Zeitungspapier.
Schon nach wenigen Tagen zeigen sich die Jungpflanzen und klettern langsam an der Rankhilfe hoch. Erbsen sind Schwachzehrer und brauchen keinen Dünger.
Ernte die Schoten, sobald sie prall und fest sind, bis zur großen Sommerhitze. 🌞🍃
Nach der letzten Ernte schneide die Pflanzen bodennah zurück. So reichern die Wurzeln den Boden mit Stickstoff an.
Erbsen düngen den Boden 🌿🌱
Als Leguminose hat die Erbse die wunderbare Fähigkeit, mit ihren Knöllchenbakterien an den Wurzeln Stickstoff anzureichern, der später von anderen Pflanzen als Dünger genutzt werden kann.
Schneide im Sommer, nach der letzten Ernte, die trockenen Ranken ab und belasse die stickstoffhaltigen Wurzeln als Dünger in der Erde.
So tragen Leguminosen zur Fruchtbarkeit des Bodens bei.
Das gilt auch für Bohnen, Linsen und Klee.
Viel Erfolg und Freude bei deinem grünen Projekt! 🌿🌞🍃
🌿 Wusstest du, dass...
...die Erbse zur Familie der Hülsenfrüchte (Leguminosen) gehört und zu den ältesten Kulturpflanzen zählt?
Ursprünglich aus dem Vorderen Orient, wurde sie dort bereits 7000 v. Chr. angebaut.
🌍 Von dort aus verbreitete sich die Erbse über das östliche Mittelmeergebiet nach ganz Europa und wird seit dem 17. Jahrhundert sowohl gekocht als auch roh gegessen. 🍽️
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